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壽司大

寿司大

服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐廳電話

03-3547-6797 (+81-3-3547-6797)

  • 若您喜歡此餐廳,請點選「登入/註冊」成為會員,便可使用加入收藏功能。

主廚介紹

從日本料理的廚師轉型為壽司匠人。性格真摯不拘小節

壽司大_漆原 訓

1972年出生於東京都。高中畢業後,在京都的料亭工作,開始了學廚之路。在京都一共在3家料亭做過,在飯店新大谷大阪也學習工作過。在父親開了「壽司大」之後就進來當了壽司師傅。在工作了7年之後,成為了店長,雖然是間江戶前壽司,但是很容易可以和客人們笑顏逐開的交談,是其個人的魅力。這一魅力和美味的壽司一起支撐起了「壽司大」的人氣。

漆原 訓漆原 訓

服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐廳電話

03-3547-6797 (+81-3-3547-6797)

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location_on如何抵達
百合鷗線 市場前站 徒步4分鐘
restaurant菜餚
日本料理 / 壽司 / 壽司,日本料理
payments餐點平均價格
7,000 日幣
schedule營業時間
【週一、週二、週四~週六】05:00 - 14:00
block休息日
週三、週日( 按照豐洲市場公休日 )
pin_drop餐廳位置

東京都江東區豐洲6-5-1 6街區/水產仲卸賣場棟3樓 地圖

壽司大_店外景觀
local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
東京都江東区豊洲6-5-1 6街区/水産仲卸売場棟3階
translate繁體中文服務
提供中文菜單
credit_card可使用信用卡種類
list餐廳特色
中文(简体字)菜單 / 中文(繁體字)菜單 / 午餐 / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 西式餐具 / 抽煙 / 日本酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了