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精心製作的可以凸顯海鰻鮮美的湯是關鍵。
湯是海鰻骨頭熬製的，先將骨頭烤一遍以彰顯風味。同時保證熬煮的時間得當，最能展現食物的美味。再將海鰻切成碎末之後灑在湯上，入口爽滑。 味道濃厚的淡路產海鰻 一般都認為海鰻味道很淡，但是淡路產的海鰻味道濃厚，是一種可以充分品嚐其鮮美的食材。不管是刺身還是做成湯，都請您嚐嚐它本來的味道。因為年紀大的顧客很多，所以我們盡量不破壞傳統的味道。但是如果一成不變的話就會膩，所以加入了西餐的元素，尋求變化。精選食材精心製作的日式懷石，能充分體現季節感。熱的時候用酸的東西刺激食欲，冷的時候用暖的東西。這一料理可以感受到廚師的用心。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
北瑞苑
北瑞苑
餐廳電話
06-6346-0147透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
出西梅田站9號出口後徒步1分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）,
酒精類 / 日本酒
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懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
【平日・週六】午餐 11:00 - 15:00 / 晚餐 17:30 - 22:00【日・例假日】午餐 11:00 - 15:00
休息日
不定休。我們將在12月29日至1月4日的新年假期休息。
餐點平均價格
吃晚飯: 11,000
日幣
/ 午餐: 5,500
日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐廳位置
大阪府大阪市北區曾根崎新地2-3-21
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
大阪府大阪市北区曽根崎新地2-3-21axビル3F
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
