主廚介紹
秉持著慢火烹調，仔細製作每一道菜的宗旨
1984年出生於千葉縣。最早接觸料理的記憶是年幼時在家製作的甜點。從學校畢業後，開始在居酒屋從事外場的工作。在此累積一些製作料理的經驗。在熟人的引薦下進入義大利餐廳，學習烹調的基礎。之後，在法式餐廳與居酒屋等各家餐廳提升廚藝。製作料理的宗旨為「即使多花點時間也要提供不馬虎的餐點」。目前任職西班牙餐廳【LOBOS 銀座店】，每天掌廚發揮廚藝。
野口 元気
田中 昴
LOBOS 銀座店
LOBOS 銀座店
詳情
如何抵達
從東京Metro各線銀座、東銀座站徒步2分鐘
菜餚
西洋料理 / 各類西洋料理,
西洋料理 / 西班牙料理,
西洋料理 / 義大利料理
/
西班牙、地中海料理,各國料理
營業時間
【工作日】
午餐 11:30-14:30（最晚點餐時間13:30）
【週一-週四】
晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間22:30）
【週五-週六】
晚餐 17:00-23:30（最晚點餐時間23:00）
【週日-節假日】
晚餐 17:00-22:30（最晚點餐時間22:00）
午餐 11:30-14:30（最晚點餐時間13:30）
【週一-週四】
晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間22:30）
【週五-週六】
晚餐 17:00-23:30（最晚點餐時間23:00）
【週日-節假日】
晚餐 17:00-22:30（最晚點餐時間22:00）
休息日
不定期
餐點平均價格
吃晚飯: 4,000
日幣
/ 午餐: 900
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / MasterCard / Saison Card
餐廳位置
東京都中央區銀座4-9-6陽光三原橋大樓1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都中央区銀座4-9-6陽光三原橋ビル1F
繁體中文服務
未知
