主廚介紹
秉持著慢火烹調,仔細製作每一道菜的宗旨
1984年出生於千葉縣。最早接觸料理的記憶是年幼時在家製作的甜點。從學校畢業後,開始在居酒屋從事外場的工作。在此累積一些製作料理的經驗。在熟人的引薦下進入義大利餐廳,學習烹調的基礎。之後,在法式餐廳與居酒屋等各家餐廳提升廚藝。製作料理的宗旨為「即使多花點時間也要提供不馬虎的餐點」。目前任職西班牙餐廳【LOBOS 銀座店】,每天掌廚發揮廚藝。
野口 元気
田中 昴
LOBOS 銀座店
LOBOS 銀座店
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050-2030-4678
午餐 11:30-14:30(最晚點餐時間13:30)
【週一-週四】
晚餐 17:00-23:00(最晚點餐時間22:30)
【週五-週六】
晚餐 17:00-23:30(最晚點餐時間23:00)
【週日-節假日】
晚餐 17:00-22:30(最晚點餐時間22:00)
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可使用信用卡種類
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