請先品嚐蕎麥香很濃的「手磨粗粉 蕎麥麵團」。
所使用的蕎麥粉都是用櫃台上的石臼手工慢慢研磨出來的。我們特地磨得粗,這樣您就更能品嚐到蕎麥麵團帶來的蕎麥的香氣。蕎麥使用的是會津產的黑蕎麥。我們用石臼磨製清除乾淨了外殼的蕎麥。因為蕎麥粉的狀態會因當天的氣溫和濕度等產生細微變化,所以我們根據當天的狀態調整磨粉。磨蕎麥是門技術活,我們的經驗還遠遠不足。需要學習的很多,總是站在顧客立場上,提供能滿足顧客要求的服務。我們不單純是家蕎麥麵館,我們希望成為誰都可以來的蕎麥懷石料理店。除了蕎麥之外,我們還有很多小菜,您可以搭配美酒品嚐。
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中文(繁體字)菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
蕎樂亭 MOGAMI
蕎楽亭 もがみ
餐廳電話
03-6326-2330透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。