品味日本 東京 東京都, 義大利料理 神樂坂, 義大利料理 神樂坂, 義大利料理 CARNEYA 菜單

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CARNEYA

カルネヤ

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菜單

這盤肉得到了義大利菜的真髓「超級CARNEYA全明星」

這盤肉得到了義大利菜的真髓「超級CARNEYA全明星」

CARNEYA全明星中有包括熟成牛肉在內的5種肉品供您品嚐，份量非常多，適合3～4人食用。

8,500 日幣

越嚼越有味道的「200天熟成牛排配塔塔醬」

越嚼越有味道的「200天熟成牛排配塔塔醬」

加入了火蔥和刺山柑後用鹽、檸檬汁和特級初榨橄欖油調味。

3,500 日幣

義大利麵是從義大利進口！「番茄臘腸寬義大利麵」

義大利麵是從義大利進口！「番茄臘腸寬義大利麵」

番茄中帶有自製臘腸的口感與濃厚滋味，放在手工製作的雞蛋麵上。很多人都會在最後點這道菜。

1,600 日幣

●開胃菜

卡內亞沙拉

卡內亞沙拉

開胃菜和約10種開胃菜的拼盤，裡面裝滿了蔬菜。 P：1600日圓 / G：2200日圓
一盤水牛城馬蘇里拉起司和新鮮番茄羅勒

一盤水牛城馬蘇里拉起司和新鮮番茄羅勒

乳白色、一口大小的水牛城馬蘇里拉起司是起司店引以為傲的。

1,600 日幣

內臟烹飪 Con Kona（尚在）

內臟烹飪 Con Kona（尚在）

一道緩解疲勞的菜餚，將多種調味內臟和香炒蔬菜與香菜沙拉的香氣結合在一起。

1,800 日幣

短角牛肉生牛肉片

短角牛肉生牛肉片

將短角牛肉表面烤焦後切成厚片的生牛肉片。

1,600 日幣

卡內亞熟食拼盤

卡內亞熟食拼盤

這道菜採用手工製作的食材，如火腿、陶罐和薩拉米香腸。

2,000 日幣

紐約風味蟹餅美式醬

紐約風味蟹餅美式醬

在紐約，這是吃牛排前的標準開胃菜。烤箱烘烤，蟹味濃鬱。

2,400 日幣

肉末茄子慕薩卡

肉末茄子慕薩卡

焗烤配辣碎肉、茄子、馬鈴薯、番茄和白醬。

1,000 日幣

芝麻菜番茄沙拉

芝麻菜番茄沙拉

沙拉佐野生芝麻菜和番茄。

800 日幣

自製曼根豬內臟薩爾西西亞

自製曼根豬內臟薩爾西西亞

用曼根豬肉小腸、大腸、頸肉和特殊香料製成的烤薩爾西夏。

1,200 日幣

炭烤燻鵪鶉佐紅洋蔥 agrodolce

炭烤燻鵪鶉佐紅洋蔥 agrodolce

炭烤鵪鶉用鹽曲醃製並燻製，配上糖醋紅洋蔥。

1,900 日幣

曼根豬肉凍馬賽克風格

曼根豬肉凍馬賽克風格

果凍填充的曼根豬頸肉、臉頰肉、豬頭肉、舌頭、軟骨和摩泰台拉肉醬。

1,500 日幣

凱薩沙拉

凱薩沙拉

凱薩沙拉佐脆培根和起司醬。

800 日幣

番茄燉牛肚 俾斯麥烤箱烘烤

番茄燉牛肚 俾斯麥烤箱烘烤

烤箱烤和牛八之須配番茄燉菜和半熟蛋。

1,600 日幣

●La Carne肉類菜餚

卡尼亞全明星

卡尼亞全明星

5種肉炭烤牛排拼盤（約600g：足夠3~4人食用）

7,000 日幣

這就是義大利肉的真正價值“Super CARNEYA All Stars”

這就是義大利肉的真正價值“Super CARNEYA All Stars”

CARNEYA All Stars 還可以品嚐到熟成牛肉。可以嘗試比較5種肉，份量很大，適合3~4人吃。

8,500 日幣

熟成牛肉比斯特卡

熟成牛肉比斯特卡

我們的招牌炭烤熟成牛排，得益於時間的恩賜。 180g：4800日元/每50g+1200日元
巴勒莫式熟成牛排

巴勒莫式熟成牛排

我們引以為傲的厚片熟成牛排，受益於時間的祝福。 180g：4800日元/每50g+1200日元
炭烤安格斯牛裙牛排佐紅酒汁

炭烤安格斯牛裙牛排佐紅酒汁

安格斯牛裙牛排最好的部分經過木炭烤製，香氣撲鼻。

4,200 日幣

托斯卡納風格烤豬腰肉，塞滿香草醬

托斯卡納風格烤豬腰肉，塞滿香草醬

用精心挑選的豬肉製成的烤菜，裡面塞滿了香草、大蒜和岩鹽製成的糊狀物。

3,600 日幣

比斯特卡

比斯特卡

牛排。

2,000 日幣

越咬越香的「熟成200天的韃靼牛排」。

越咬越香的「熟成200天的韃靼牛排」。

加入青蔥和酸豆，用鹽、檸檬汁和特級初榨油簡單調味。

3,500 日幣

全明星

全明星

牛排有5種拼盤。

2,800 日幣

●Primopiatto義大利麵

肉食愛好者的義大利麵

肉食愛好者的義大利麵

不使用鮮奶油，只使用雞蛋和帕瑪森起司，味道濃鬱，最後以紅燒肉完成。

2,100 日幣

撒丁島鯔魚義大利麵

撒丁島鯔魚義大利麵

簡單而美味的義大利麵，配有大量的aglio olio和鯔魚。

1,800 日幣

麵食也是正宗做的！ “薩爾西西亞番茄義大利麵”

麵食也是正宗做的！ “薩爾西西亞番茄義大利麵”

番茄醬包裹著自製薩爾西西亞的質感和濃鬱度，並與自製雞蛋麵混合。作為麵食的最後一道工序很受歡迎。

1,600 日幣

手工扁麵條 和牛肉醬雞肝

手工扁麵條 和牛肉醬雞肝

一道最受歡迎的義大利菜，將自製的扁蛋麵與肉醬結合，具有肝臟的風味和豐富性。

2,200 日幣

內臟烤寬麵條

內臟烤寬麵條

烤箱烤寬麵條軟燉內臟和蔬菜（大約需要 20 分鐘）。

1,800 日幣

●漢堡菜單

漢堡

漢堡

正統的漢堡。

950 日幣

韃靼漢堡

韃靼漢堡

漢堡佐自製塔塔醬。

1,050 日幣

高麗菜漢堡

高麗菜漢堡

漢堡上面撒上炒高麗菜。

1,050 日幣

馬蘇里拉漢堡

馬蘇里拉漢堡

漢堡上面舖有馬蘇里拉起司。

1,200 日幣

內臟漢堡

內臟漢堡

漢堡上面撒滿了內臟。

1,200 日幣

卡內亞漢堡

卡內亞漢堡

漢堡包上面鋪滿了陳年牛肉。

1,800 日幣

曼瑪米亞漢堡

曼瑪米亞漢堡

雙熟牛肉、料理鼠王和火腿漢堡。

2,500 日幣

○漢堡配料

和牛牛肉餅（1塊）

和牛牛肉餅（1塊）

600 日幣

炒白菜

炒白菜

100 日幣

馬蘇里拉起司

馬蘇里拉起司

250 日幣

混合荷爾蒙

混合荷爾蒙

250 日幣

料理鼠王

料理鼠王

150 日幣

生火腿

生火腿

200 日幣

陳年牛肉

陳年牛肉

1,050 日幣

●甜蜜甜點

今天的冰淇淋或冰沙

今天的冰淇淋或冰沙

600 日幣

W馬斯卡彭提拉米蘇

W馬斯卡彭提拉米蘇

600 日幣

義式奶凍焦糖醬

義式奶凍焦糖醬

600 日幣

薑汁布丁佐冰淇淋

薑汁布丁佐冰淇淋

600 日幣

戈貢佐拉起司蛋糕佐冰淇淋

戈貢佐拉起司蛋糕佐冰淇淋

700 日幣

法芙娜巧克力奶油蛋糕佐冰淇淋

法芙娜巧克力奶油蛋糕佐冰淇淋

700 日幣

用咖啡果凍製成的美國櫻桃蜜餞

用咖啡果凍製成的美國櫻桃蜜餞

700 日幣

榛子醬塔

榛子醬塔

600 日幣

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

CARNEYA

カルネヤ

神樂坂 , 神樂坂 , 東京都

西洋料理 / 義大利料理 , 西洋料理 / 牛排 , 酒精類 / 葡萄酒

義大利料理、法國料理 / 義大利料理

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透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。

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如何抵達
都營大江戸線「牛込柳町站」出發步行3分鐘、「牛込神樂坂站」出發步行5分鐘
菜餚
西洋料理 / 義大利料理, 西洋料理 / 牛排, 酒精類 / 葡萄酒 / 義大利料理,義大利料理、法國料理
營業時間
【平日、週六、例假日、例假日前日】午餐　　12：00-14：00（最後點餐14：00）晚餐　18：00-21：30（最後點餐21：30）
休息日
週日
餐點平均價格
吃晚飯: 8,000 日幣 / 午餐: 1,000 日幣
付款資訊

  • 可使用信用卡種類

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card

餐廳位置
東京都新宿區南山伏町3-6市之谷NH大樓1F 地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 午餐 / 受理預約

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