ANPUKU　池袋店

あんぷく　池袋店

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050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐廳電話: 03-6915-2646 (+81-3-6915-2646)

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廣受好評的「名品卡波那拉烏龍麵」以柴魚粗削之魚屑所製高湯與以奶油炒製的培根合為一體。

日本人打內心最深處想喝的「日式高湯」之底味大奏其效是好評之原因所在。每一食材均經反覆斟酌再用於料理的烹製。所有食材均極為考究，要舉出代表性料理很難，非要舉，那就是「當季鮮蔬」、「明太子」等。烏龍麵所用為高級麵粉「真資格證皆傳」，口感黏軟、潤滑。不只是料理，在待客等服務層面，包括店內氛圍在內，均為讓客人「心情愉快地渡過進餐時光」的空間營造。再就是處處留意，客人能衷心說聲「謝謝」的店面打造。「和」廚師烹製靈活的佳餚極受歡迎。與美酒堪稱絕配的一品料理、稀少當地美酒等亦皆有備。以一品料理為餚，以烏龍麵做收尾。不同尋常的，大人女性聚會，入店一坐親享如何。日本人打內心最深處想喝的「日式高湯」之底味大奏其效是好評之原因所在。每一食材均經反覆斟酌再用於料理的烹製。所有食材均極為考究，要舉出代表性料理很難，非要舉，那就是「當季鮮蔬」、「明太子」等。烏龍麵所用為高級麵粉「真資格證皆傳」，口感黏軟、潤滑。不只是料理，在待客等服務層面，包括店內氛圍在內，均為讓客引領更多人「心情愉快地渡過進餐時光」的空間營造。再就是處處留意，客人能衷心說聲「謝謝」的店面打造。「和」廚師烹製靈活的佳餚極受歡迎。與美酒堪稱絕配的一品料理、稀少當地美酒等亦皆有備。以一品料理為餚，以烏龍麵做收尾。不同尋常的，大人女性聚會，入店一坐親享如何。 ... 了解更多從廚師