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放入大量高麗菜及韭菜等的「和牛 翻小腸內臟燉鍋」中，還有切成薄片的牛蒡，是本地常規食材的美味組合。
鍋內放入鮮度令人自豪的「翻小腸」會更為醇厚，甘美倍增，勁道也是更上層樓。其新鮮與美味均極為考究的「內臟」令本店自豪。「肉太厚也不行」，所以，一直精選皮軟且勁道恰到好處之物加以採購。透過獨有管道採購的新鮮「內臟」，讓組合於一處的食材美味進一步發揮，美味難敵。單位人口數中，烤雞肉串店的數量較多，這是久留米的烤雞肉串文化，現也正在從事這一文化的傳播活動。該活動並不限於日本國內，還會擴展至海外。店內也同樣基於這一意識精心穿串與烤製。無論何時都能與好友、同事或家人輕鬆愉快地圍「燉腸鍋」而坐，一嚐「烤串」美味之店。人數達40名的宴會招待當然也可以，但最為推薦的，還是人數在10名左右的小宴會等。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
串燒HOTARU川
串焼ほたる川
餐廳電話
0942-32-7400透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從西鐵久留米站西口徒步10分鐘。沿明治大道往西走，在日吉町十字路口右轉，然後沿路過昭和通，在左邊。
菜餚
日本料理 / 烤雞肉串,
日本料理 / 串燒,
日本料理 / 內臟
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居酒屋,居酒屋
營業時間
【平日、週六】通常 17：30-00：00（最後點餐時間23：30）
休息日
週日
付款資訊
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可使用信用卡種類
Visa
餐廳位置
福岡縣久留米市螢川町1-8
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
福岡県久留米市螢川町1-8
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
