主廚介紹
學生時代的打工經驗成為踏上廚師之路的契機
1989年2月13日出生於高知縣。本身對於烹飪一直抱有濃厚的興趣,學生時代曾在餐飲業打工,體驗料理的樂趣後更加著迷於烹飪,其中又特別對牛肉感興趣而進入牛肉專賣店和串烤店累積經驗,最終加入了【黑毛和牛的內臟鍋 ICHIE】。之後,轉移至【黑毛和牛肉匠ICHIE】,持續至今。
西尾 僚
西尾 僚
黑毛和牛肉匠ICHIE 個室別邸
黒毛和牛肉匠いちえ 個室別邸
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