主廚介紹
日本料理經驗20年，廣島一流大飯店廚師人，廚藝精湛
從很小的時候起，不知什麼時候就做起菜來，走上這條路再正常不過的貫名先生。23歲步入料理世界，先後在廣島一流大飯店的日本料理店及懷石料理店等掌勺，2012年10月終於實現夙願，自己的店開張。
貫名 宏
貫名 宏
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Nihonryoriunkai
並木通/袋町/中町, 廣島縣
日本料理 / 懷石料理（日式套餐）
推薦理由
“生魚片”可以在“廣島全日空皇冠假日酒店”的Kaiseki餐廳【海】享用美味，這也是我的家鄉商店。這是一種你可以用眼睛和舌頭享受的食物，因為食材非常新鮮和豐富，無論內陸和偏遠的水域都購買新鮮的魚類，外觀也非常精美。俯瞰花園的美食讓人感覺像是日式風格，您可以度過一段美好的時光。
貫名 宏 所推薦
2022-02-08
料理 貫路 KANJI
お料理 貫路 ～かんじ～
詳情
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