主廚介紹
用心製作的,傳統日本料理的美味
出生於北海道室蘭市。曾於東京威斯汀酒店歷練,之後於東京銀座與首都圈的老字號料亭展現其廚藝。2011年,於廣島喜來登大酒店開幕之際出任日式餐廳「雅庭」的廚師長。他時時懷抱款待之心,致力於提供給不同文化的國內外顧客超越期待的料理,並認為將擁有悠久傳統的日本料理傳承給年輕世代為未來的使命。
石田 洋輝
石田 洋輝
日本食「雅庭」
日本食「雅庭」
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