主廚介紹
為顧客傳遞上從祖輩傳承來的「照井」的味道和心
1949年出生於福島縣。戰後父母經營著一個日式酒館,為了能重現在戰爭中在中國吃到的餃子的味道不斷進行嘗試,最後開了一家餃子專業店,直到現在。真心真意地製作每一個餃子,而從上一輩繼承到的味道傳遞給顧客
佐藤 吉則
佐藤 吉則
照井餃子
餃子の照井
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為顧客傳遞上從祖輩傳承來的「照井」的味道和心
1949年出生於福島縣。戰後父母經營著一個日式酒館,為了能重現在戰爭中在中國吃到的餃子的味道不斷進行嘗試,最後開了一家餃子專業店,直到現在。真心真意地製作每一個餃子,而從上一輩繼承到的味道傳遞給顧客
佐藤 吉則
佐藤 吉則
餃子の照井