主廚介紹
由店主兼調酒師精心調製的一杯令人愉悅的飲品,凝聚了超過 30 年的美學情趣。
他1976年出生於鳥取縣,18歲就投身調酒業。經過十餘年的磨練,他加入了大型調酒公司“第一興商”,主要在現場音樂場所展現了其作為調酒師和經理的卓越才能。 2016年,他開始獨立經營,開設了一家搖滾酒吧。之後,在結識了一位魔術師後,他在六本木開設了「BAR21 | Magic Bar & Cocktails」。目前,他與多位魔術師合作,以其豐富的雞尾酒和精彩的魔術表演吸引著許多顧客。
進木 暁人
Shinnoki Akito
BAR21 | 魔術酒吧 & 雞尾酒
BAR21 | マジックバー & カクテル
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