主廚介紹
三十年的經驗與總領事館淬煉的技藝，如今匯聚於此，凝結成日式料理的極致一品
在頂尖和食與日本料理名店累積豐富經驗，於飯店業界以廚師身分活躍超過三十年。不僅如此，其廚藝水準更獲總領事館公館的高度肯定，並在國際性場合展現和食獨特的文化魅力。憑藉多年紮實技術與深厚經驗，現任【麻布UKA】的主廚，專注提供結合精湛技藝與用心設計的佳餚，完美傳遞廚師對料理的熱情與巧思。
保坂 孝則
保坂 孝則
麻布UKA
麻布うか
餐廳電話
03-6453-6770透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
距離大江戶線麻布十番站步行3分鐘，距離東京地鐵南北線麻布十番站步行30秒，距離麻布十番站111公尺。
菜餚
日本料理 / 螃蟹料理,
日本料理 / 鱉料理,
日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
[工作日、週六] 午餐 11:00-15:00 / 晚餐17:00-00:00（最後進店時間 21:30）
休息日
週一、週日
餐點平均價格
吃晚飯: 25,000
日幣
/ 午餐: 5,500
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
銀聯
餐廳位置
東京都港區麻布十番2-1-2 PRIME A 3樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区麻布十番2-1-2 PRIME A 3F
繁體中文服務
未知
