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烏龍麵極心 俙 (東心齋橋/心齋橋筋｜烏龍麵)

烏龍麵極心 俙

うどんの極心まれ

服務台
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06-6226-7583 (+81-6-6226-7583)
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套餐
特大蝦天婦羅烏龍麵

特大蝦天婦羅烏龍麵

使用的特大蝦為「海虎蝦」，是黑虎蝦的親本，屬於明蝦科中體型最大級的蝦類，主要產自東南亞。本店透過獨家渠道採購，特別講究蝦子的鮮度與體型，確保端上桌的都是極品。

7,500 日幣

蔬菜天婦羅烏龍麵

蔬菜天婦羅烏龍麵

蔬菜天婦羅嚴選自家農園栽培的無農藥蔬菜，最大限度展現食材原味。堅持現點現炸，將酥脆的天婦羅與正宗手打烏龍麵一同呈現，帶來最佳口感。

3,000 日幣

什錦釜飯

什錦釜飯

人氣十足的「釜飯」每次點餐時都會使用特製高湯新鮮烹調。米飯粒粒飽滿、帶有自然甘甜，與嚴選食材的鮮味相互融合，滋味格外出眾。這是一道能充分感受店主匠心的自信之作。

2,000 日幣

■烏龍麵極簡稀有

在「Udon no Gokushin Mare」我們認真對待大自然的恩賜，並提供一碗安全、安心、溫暖的烏龍麵。

烏冬麵粉採用出雲產的未漂白國產小麥。 澱粉是北海道馬鈴薯做的，鹽是岩鹽， 海帶是天然的，來自北海道南部。 湯料中加入了大量的鯖魚、鮪魚、沙丁魚和鰹魚片。

所使用的醬油是經過 30 多年陳釀的濃鬱、美味的產品。 不使用化學調味料、人工甜味劑、合成色素或防腐劑。

根據當天情況，麵條可能會在下單後手工製作，因此可能需要一些時間。 請注意，一旦售完，銷售將結束。

我們始終使用京都府木津川市產的新鮮收穫且農藥含量極少的米。 此外，我們也開始種植不使用殺蟲劑或化學肥料的自家蔬菜。

您還可以體驗手工製作烏龍麵。 我們提供各種體驗，從簡單的體驗（5,000 日圓）到可以從頭開始揉麵團的正式體驗（10,000 日圓）。 您可以現場品嚐新鮮製作的烏龍麵。

*如果您想參加此體驗，請提前透過電子郵件或電話預約。

■一道菜

自製大阪土手燒

自製大阪土手燒

1,000 日幣

烏龍麵店的煎蛋捲

烏龍麵店的煎蛋捲

1,000 日幣

山本短冊

山本短冊

600 日幣

芥末葉

芥末葉

600 日幣

蔬菜天婦羅

蔬菜天婦羅

1,500 日幣

什錦天婦羅

什錦天婦羅

2,500 日幣

天守國信

天守國信

10,000 日幣

各種關東煮（僅限冬季）

各種關東煮（僅限冬季）

每人200日元 日幣

關東煮拼盤（冬季限定）

關東煮拼盤（冬季限定）

1,000 日幣

內臟鍋

內臟鍋

3,000 日幣

霞毛綱

霞毛綱

5,000 日幣

什錦釜飯

什錦釜飯

人氣十足的「釜飯」每次點餐時都會使用特製高湯新鮮烹調。飽滿米飯的甘甜與食材的鮮味完美融合，成就了絕妙的美味。飽滿香醇的菜餚，是店主用心打造的傑作。

2,000 日幣

蝦天婦羅飯糰

蝦天婦羅飯糰

1,000 日幣

雞肉天婦羅飯糰

雞肉天婦羅飯糰

1,000 日幣

炒飯碗

炒飯碗

1,500 日幣

■寒冷

烏龍麵生魚片

烏龍麵生魚片

2,000 日幣

札魯烏龍麵

札魯烏龍麵

1,500 日幣

顏射烏龍麵

顏射烏龍麵

1,800 日幣

佐賀牛肉顏射烏龍麵

佐賀牛肉顏射烏龍麵

3,500 日幣

土雞天婦羅烏龍麵

土雞天婦羅烏龍麵

3,500 日幣

紀州梅子顏射烏龍麵

紀州梅子顏射烏龍麵

2,500 日幣

豬肉烏龍麵配上一顆煮熟的雞蛋

豬肉烏龍麵配上一顆煮熟的雞蛋

2,000 日幣

炸蝦天婦羅烏龍麵

炸蝦天婦羅烏龍麵

3,000 日幣

炸蝦天婦羅2塊裝烏龍麵

炸蝦天婦羅2塊裝烏龍麵

4,000 日幣

炸蝦天婦羅 3 人份烏龍麵

炸蝦天婦羅 3 人份烏龍麵

5,000 日幣

特大蝦天婦羅烏龍麵

特大蝦天婦羅烏龍麵

7,500 日幣

竹輪天婦羅顏射烏龍麵

竹輪天婦羅顏射烏龍麵

2,500 日幣

蔬菜天婦羅群交烏龍麵

蔬菜天婦羅群交烏龍麵

3,000 日幣

魷魚天婦羅烏龍麵

魷魚天婦羅烏龍麵

3,500 日幣

黑豬肉天婦羅顏射

黑豬肉天婦羅顏射

3,500 日幣

炸蝦天婦羅烏龍麵

炸蝦天婦羅烏龍麵

4,000 日幣

山掛烏龍麵

山掛烏龍麵

3,000 日幣

■ 溫暖 ※ 含油餅

天婦羅蓋飯與蒟蒻烏龍麵

天婦羅蓋飯與蒟蒻烏龍麵

3,500 日幣

當地雞南蠻烏龍麵

當地雞南蠻烏龍麵

3,000 日幣

鴨南蠻烏龍麵

鴨南蠻烏龍麵

3,500 日幣

本地雞天婦羅烏龍麵

本地雞天婦羅烏龍麵

3,500 日幣

佐賀牛肉烏龍麵

佐賀牛肉烏龍麵

3,500 日幣

蔬菜天婦羅烏龍麵

蔬菜天婦羅烏龍麵

我們的蔬菜天婦羅採用自家菜園種植的蔬菜製作，不含任何農藥，讓您盡情享受蔬菜的天然美味。我們始終在顧客下單後進行油炸，讓您可以品嚐到新鮮炸製的天婦羅和正宗手工烏龍麵。

3,000 日幣

魷魚天婦羅烏龍麵

魷魚天婦羅烏龍麵

3,500 日幣

黑豬肉天婦羅烏龍麵

黑豬肉天婦羅烏龍麵

3,500 日幣

蝦天婦羅烏龍麵

蝦天婦羅烏龍麵

4,000 日幣

炸蝦天婦羅烏龍麵

炸蝦天婦羅烏龍麵

3,000 日幣

炸蝦天婦羅 2 烏龍麵

炸蝦天婦羅 2 烏龍麵

4,000 日幣

炸蝦天婦羅 3 烏龍麵

炸蝦天婦羅 3 烏龍麵

5,000 日幣

特大蝦天婦羅烏龍麵

特大蝦天婦羅烏龍麵

特大蝦選用的是海虎蝦。它們是黑虎蝦的親本，也是對蝦科中體型最大的蝦類，主要在東南亞捕撈。餐廳透過自有管道採購，因此對蝦子的新鮮度和個頭都非常講究。

7,500 日幣

掛烏龍麵

掛烏龍麵

1,500 日幣

碎烏龍麵

碎烏龍麵

2,000 日幣

月見烏龍麵

月見烏龍麵

2,000 日幣

海帶烏龍麵

海帶烏龍麵

2,000 日幣

屍速列車

屍速列車

2,500 日幣

狐狸烏龍麵

狐狸烏龍麵

2,500 日幣

咖哩烏龍麵

咖哩烏龍麵

3,000 日幣

咖哩天婦羅烏龍麵

咖哩天婦羅烏龍麵

4,500 日幣

裙帶菜烏龍麵

裙帶菜烏龍麵

2,000 日幣

雞蛋和雞蛋烏龍麵

雞蛋和雞蛋烏龍麵

2,500 日幣

雙卡蘇烏龍麵

雙卡蘇烏龍麵

3,000 日幣

三重卡蘇烏龍麵

三重卡蘇烏龍麵

4,000 日幣

■ 燒烤

炒烏龍麵

炒烏龍麵

2,500 日幣

辣椒烏龍麵

辣椒烏龍麵

2,500 日幣

超辣烏龍麵

超辣烏龍麵

2,500 日幣

卡邦尼

卡邦尼

2,500 日幣

那不勒斯

那不勒斯

2,500 日幣

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

烏龍麵極心 俙

うどんの極心まれ

東心齋橋/心齋橋筋 , 心齋橋 , 大阪府

日本料理 / 天婦羅 , 日本料理 / 烏龍麵 , 日本料理 / 釜飯

日本料理 / 烏龍麵

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透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。

服務台電話號碼

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

詳情

如何抵達
從近鐵日本橋站步行5分鐘。
菜餚
日本料理 / 天婦羅, 日本料理 / 烏龍麵, 日本料理 / 釜飯 / 烏龍麵,日本料理
營業時間
晚餐 18:00-23:30　
休息日
全年無休
餐點平均價格
5,000 日幣
餐廳位置
大阪府大阪市中央區道頓堀1丁目東6-18 Excel大樓1樓 地圖 店外景觀
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目東6-18 エクセルビル1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 料理特殊要求 / 抽煙 / 受理預約 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 外帶

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

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