主廚介紹
因友人父親的話做為契機,而踏上廚師之路
1986年出生於神奈川縣。原本就喜歡釣魚,從小學一年級起便開始將釣來的魚處理並烹飪。之後,在猶豫是否要成為職業保齡球選手的時期,因經營義大利餐廳的友人父親的邀談成為契機,而決定走上廚師之路。曾在義大利餐廳 KATSUZU、餐廳 RATATOUILLE等義大利料理及法式料理餐廳歷練,目前在Bistro TOMO大展身手。
木下 智晴
木下 智晴
Bistro TOMO
ビストロ TOMO
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