主廚介紹
在加拿大積累了10年的烹飪經驗，專精歐式料理的廚師
1971年，出生於秋田縣。年幼時，受到電視上廚師的啟發，決定從事烹飪工作。為了更深入理解歐洲風味，他在日常生活中堅持避免使用日本傳統調味料，全心全意地追求歐洲風味料理。在加拿大居住期間長達10年，在多家餐廳包括牛排館等場所學習烹飪技術，並在一些連鎖餐廳中擔任管理職。他曾說過：「烹飪就像構建四次元，料理不僅僅是味道，還是一種學習文化的方式。」，因此，他不僅對味道，也對每個國家獨特的文化表示尊重，將這份尊重融入到自己的料理中的廚師。
一ノ宮 義孝
一之宮 義孝
BENJAMIN STEAKHOUSE TOKYO GARDEN TERRACE KIOICHO
BENJAMIN STEAKHOUSE TOKYO GARDEN TERRACE KIOICHO
餐廳電話
03-3263-5544透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
與東京Metro「永田町站」9a出口直接相連。從東京Metro「赤坂見附站」D出口步行8分鐘
菜餚
西洋料理 / 牛排,
西洋料理 / 美國料理,
西洋料理 / 各類西洋料理
/
牛排,烤肉、牛排
營業時間
【工作日、週一、週二、週三、週四、週五、週六】 午餐11:30 - 15:00 (最晚點餐時間 14:00) 晚餐17:00 - 23:00 （最晚點餐時間 22 :00) 【週日、節假日、連續假期的最後一日】晚餐 17:00 - 22:00 (最晚點餐時間 21:00)
休息日
不定期
餐點平均價格
吃晚飯: 20,000
日幣
/ 午餐: 7,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
東京都千代田區紀尾井町1-2 東京花園露台紀尾井町4樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都千代田区紀尾井町1-2東京ガーデンテラス紀尾井町4F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
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