主廚介紹
因兒時品嚐的拉麵而深受感動，決心成為一名廚師
1984年出生於福井縣。因兒時品嚐的拉麵深受感動，因而立志成為廚師。曾在名古屋的橫濱家系拉麵店【侍】接受培訓，並於2015年獨立創業。在故鄉福井開設了【橫濱家系拉麵英】。其後，於2022年開設了姊妹店【成吉思汗 鮮】。2026年2月，該店以【鮮】之名重新開幕。
筧 英尚
筧 英尚
鮮 SEN
鮮
詳情
如何抵達
從福井鐵道福武線福井城址大名町站步行7分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 鰻魚料理,
日本料理 / 日式創作料理
/
居酒屋,居酒屋
營業時間
[週二-週日、節假日、節假日前日] 晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間 22:30）
休息日
週一
餐點平均價格
5,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
福井縣福井市順化2-12-11
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
福井県福井市順化2-12-11
繁體中文服務
未知