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本州中部（中部）包括新潟縣, 富山縣, 石川縣的美食餐廳訊息。

本州中部（中部）推薦的料理種類是鐵板燒, 涮涮鍋 / 壽喜鍋, 燒肉, 壽司, 生魚片, 天婦羅, 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）, 居酒屋。

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