3 間廚師中的 1 - 3 間
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SHOGUN BURGER 心齋橋店
SHOGUN BURGER 心斎橋店
- 東心齋橋/心齋橋筋, 大阪府
- 速食,其他美食 / 漢堡
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南 優星南 優星
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對漢堡的熱情和顧客的回響為動力。一位熱愛研究的廚師
兵庫縣出生。因為漢堡是他很喜歡的東西，從小就抱著「將來想在漢堡店工作」的想法。創立【SHOGUN BURGER 心齋橋店】，使這個夢想得以實現。他一心一意研究漢堡，品嘗過各種店的漢堡。他以顧客在離開時說的「很好吃 」最為鼓勵。他說：「讓顧客開心是最大的動力，也是應該實現的目標。」
南 優星南 優星
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船形屋 Amikou
屋形船 あみ幸（あみこう）
- 淺草, 東京都
- 屋形船、遊艇,其他美食
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遠藤 博文遠藤 博文
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為了讓您，能在船形屋一邊遠眺美景，一邊品嘗絲毫不遜色于窗外景色的美味料理，而銳意進取的料理人
20歲的時候，我心念一轉，有了一個想法，希望能一邊坐著遊輪，然後一邊吃著大海餽贈的美味。為了能做出讓顧客吃完還要吃的料理，我開始創業。不僅僅是名物天婦羅，為了製作出不遜色于窗外美景的好吃料理，我不惜耗費巨大努力。菜單上的菜品，都是使用嚴選的最應季新鮮食材製作。堅持用最契合季節的食材，還原食材的本真原味。我在「Amikou」，為您製作料理。
遠藤 博文遠藤 博文
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Japanese Fermented Degustation Bar ODORU
Japanese Fermented Degustation Bar ODORU
- 本町/堺筋本町, 大阪府
- 素菜,其他美食 / 精進料理 / 精進料理 / 各類日本料理
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若宮 たみ江若宮 Tamie
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提供有益身心的料理給來訪的客人
1977年出生於大阪市，在感受到「食」對於身體與內心的連結十分重要的時候，遇見了發酵食品。在國外與當地朋友一起渡過的時光裡，深受當地特有的生活體驗所感動，想要透過「食」讓客人體驗日本生活，開設【Japanese Fermented Degustation Bar ODORU】，並取得發酵食品調理師的證照，以精進料理為基底，提供給客人為身心健康設想的味道溫和的料理。
若宮 たみ江若宮 Tamie
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