111 間餐廳中的 1 - 20 間
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
了解正確的餐桌禮儀,
我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了
在日本享受美食的方法
餐具使用方法
仍在用餐時,筷子縱向擺放;用完餐後,橫向擺放。 用餐時勿把餐具放在旋轉餐台上。 除了碗與陶瓷湯匙以外,勿把碗盤捧起。 應依不同料理改用不同盤子。 使用完大盤子裡附的公用餐具等後應整理乾淨,以便下一位使用。 拿陶瓷湯匙時,應把食指放進凹槽裡,以拇指和中指拿起。 食用麵類時,應巧妙使用陶瓷湯匙食用。
座位形態
如客人人數較多,為使大家能愉快用餐,應會被安排至圓桌。 用餐期間旋轉動轉餐台時,應遵守禮儀。 用餐期間旋轉旋轉餐台時,應以順時針方向緩慢旋轉。 被帶領至座位後,應留意每個人的座位位置及入座順序。 景緻較佳的位置應優先請尊長入座。
其他一般餐桌禮儀
應記得中華料理的基本流程。 如欲轉動旋轉餐台時,應先知會周遭。 取菜時,勿站起來拿取。 應注意圓形餐桌的取菜及開始用餐順序。 取菜時應注意份量,讓每個人都能享受到餐點。 第一次轉動餐台時勿取太多菜,讓每個人都拿到後再開始進食。 禮貌上,拿取的料理不要剩下。
即使氣氛歡樂融洽,也不可忘記對尊長的尊敬態度。