主廚介紹
燒烤一生。持續守護烤雞肉串這項日本飲食文化的職人
1967年出生於岡山縣。20多歲開始從事廚師工作,累積了約10年經驗後,進入烤雞肉串的領域。在東京都內的名店磨練技藝。經歷京橋時期,2015年於北新地開設 燒鳥MINAMI,吸引眾多饕客青睞。2024年將店名改為燒鳥南,轉移至天神橋筋六丁目開業。持續至今。為了將烤雞肉串這個象徵日本料理之一的飲食文化傳承下去。秉持著將一生奉獻於燒烤,致力成為一位終身職人。
南 和男
南 和男
燒鳥 南
やきとり南
餐廳電話
06-4400-9949透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
-
可使用信用卡種類
UFJ Card / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付寶