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食堂UCHINO (北新地｜日本料理)

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完全預約制，18:00～／20:30～兩個時段供應的「主廚推薦套餐」

完全預約制，18:00～／20:30～兩個時段供應的「主廚推薦套餐」

這份套餐是展現廚師的感性、並以日本料理為基礎的10道左右的創意料理套餐。帶來驚喜與感動的組合富含魅力。品嘗完肉類料理與魚類料理細膩的美味後，以招牌牛肉丼飯的登場作為收尾，能夠享用到各式各樣的料理。

16,500 日幣

妝點美麗泡雪鹽的「漢堡排」

妝點美麗泡雪鹽的「漢堡排」

在料理最後的步驟撒上以米粉與鹽製成、如粉雪般美麗的泡雪鹽。柔和口感的鹽凸顯了肉的鮮美，並在口中飄散美味香氣。
自深夜食堂時代起便受到喜愛的招牌料理「大人的牛丼飯」

自深夜食堂時代起便受到喜愛的招牌料理「大人的牛丼飯」

套餐收尾的料理是可選擇份量的牛肉丼飯。米飯使用大顆粒且富含甜味的岐阜縣產白米「龍之瞳」。新鮮煮好的米飯與薄切牛肩里肌肉十分相配，拌上蛋黃更能享受溫潤順口的風味。

■主廚搭配套餐

需要預訂。 18:00～20:30分兩部分享用的“Omakase套餐”

需要預訂。 18:00～20:30分兩部分享用的“Omakase套餐”

約10道以日本料理為基礎的創意菜餚，展現了廚師的感性。帶來驚喜和興奮的構圖是有吸引力的。享受完美味的肉類和魚類菜餚後，著名的牛皮（牛肉蓋飯）似乎結束了這頓飯。你可以找到各種各樣的菜餚。

16,500 日幣

◇套餐範例

美麗的泡泡雪鹽裝飾的“漢堡牛排”

美麗的泡泡雪鹽裝飾的“漢堡牛排”

最後，撒上由米粉和鹽製成的漂亮的雪狀鹽即可食用。柔和的鹽味襯托出肉的鮮味，在口中留下柔和可口的香氣。
「大人牛肉蓋飯」是深夜食堂時代以來就深受人們喜愛的一道名菜。

「大人牛肉蓋飯」是深夜食堂時代以來就深受人們喜愛的一道名菜。

課程最後以您選擇大小的牛肉碗結束。使用的米是岐阜縣的“龍之瞳”米，顆粒大，味道香甜。新鮮煮熟的米飯和切成薄片的牛肩腰肉完美搭配。與蛋黃混合，可享受醇厚的口感。

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

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詳情

如何抵達
距離大江橋站約272公尺。「堂濱別館大樓」4樓
菜餚
日本料理 / 各類日本料理, 日本料理 / 日式創作料理, 酒精類 / 葡萄酒 / 日本料理,日本料理
營業時間
【週一-週六･節假日･節假日前日】晚餐 18:00-23:00 (最晚點餐時間00:00) 18時-和20點30分-兩個時段制 /需預約
休息日
週日
餐點平均價格
20,000 日幣
付款資訊

  • 可使用信用卡

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

餐廳位置
大阪府大阪市北區堂島1-4-7 堂濱別館大樓4樓 地圖 店外景觀
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
大阪府大阪市北区堂島1-4-7堂浜アネックスビル 4F
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 受理預約 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 日本酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

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