主廚介紹
承襲傳統技藝，同時貼近現代人們的生活需求
出生於東京都。18歳起便開始拜師於第二代，現已成為「壽司勝」的第三代傳人身分活躍於業界。吉本先生一方面致力於守護代代相傳的「古老優秀的江戶前壽司傳統」，另一方面也始終以現代視野追求創新與突破。他每天清晨親自走訪市場挑選食材，用心注重與顧客的每一次相遇，竭力提供符合時代脈動且觸動人心的美味佳作。
吉本 栄一
吉本 榮一
壽司勝 立川
寿司勝 立川
餐廳電話
042-522-4874透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從JR立川站南口步行3分鐘即可到達
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 壽司
/
壽司,日本料理
營業時間
[週一、週二、週四、週五] 晚餐 17:00-22:00 [週六] 晚餐 16:00-22:00 [週日、節假日] 晚餐 16:00-21:00 [週一、週二、週四-週日、節假日、節假日前日] 午餐 11:30-14:00
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 7,500
日幣
/ 午餐: 1,300
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / MasterCard / Saison Card / 銀聯
-
可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
東京都立川市錦町1-2-4 日專連會館1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都立川市錦町1-2-4 日専連会館1F
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色