主廚介紹
累積的廚藝・經驗展現「名古屋交趾雞」魅力
1986年出生於北陸地區。立和名先生在北陸・東海地區作為廚師累積了豐富經驗。以日本料理為主軸,面對各個地區的食材・飲食文化。現在擔任【名古屋交趾雞一鳳 名古屋一鳥】廚師,提供細心引出極上「名古屋交趾雞」魅力的精品料理。
立和名 陽典
立和名 陽典
名古屋交趾雞一鳳 名古屋一鳥
名古屋コーチン一鳳 なごや弌鳥
詳情
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