炸牛排專門店 甲州家
牛かつ専門店 甲州家
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
餐廳電話
在富士山麓度過特別的時光。主打頂級沙朗牛排炸製的炸牛排專賣店
從富士急行線河口湖站步行4分鐘，距離河口湖畔僅幾步之遙的炸牛排專門店 甲州家。這是一間以頂級沙朗牛排為招牌料理的炸牛排專賣店。店內洋溢著濃厚的日式氛圍，設有可欣賞景色的吧台座位、桌椅區以及榻榻米座席。主打的炸牛排以剛炸好的五分熟狀態上桌，並提供富士山岩板燒烤，讓客人可依照自己的喜好進行追加加熱，這也 引領更多是本店的一大特色。柔嫩多汁的牛排，可搭配山葵醬油、檸檬醬、特製和風醬或岩鹽，盡享4種風味選擇。菜單提供英語、韓語和中文翻譯，是深受海外旅客青睞的名店。 了解更多從廚師
- 中文（繁體字）菜單
- 華語服務人員
- 免費WiFi
- 餐飲特殊要求
- 全面禁煙
- 包廂
- 午餐
- 外帶
炸牛排專門店 甲州家
牛かつ専門店 甲州家
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
- location_on如何抵達
- 從河口湖站步行4分鐘。沿著通往河口湖畔的道路即可抵達。
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 各類日本料理,日本料理 / 炸豬排,日本料理 / 日式牛排 / 炸豬排,日本料理
- schedule營業時間
- 10:00 - 21:00（最晚點餐時間 21:00）
- block休息日
- 全年無休
- payments餐點平均價格
- 2,500 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard -
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡 -
可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay
- pin_drop餐廳位置
-
山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3753-1 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3753-1
- translate繁體中文服務
- 中文菜單與中文服務人員
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 如果磨缽裡有放芝麻，就磨一磨。據聞最佳次數為5～6次，不要磨到太細，風味較佳。把醬汁倒進磨鉢裡，沾炸豬排食用。
料理的歷史
料理的歷史炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
絕技
絕技炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
用餐方法說明
用餐方法說明精進料理
精進料理
精進料理 醍醐
野村 祐介
餐具使用方法
打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。 用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。
勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。 禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。
食材的說明
里脊肉 里脊肉整體富有脂肪，肉的甘甜度較腰內肉更佳。 每個人喜好不同，但一般而言油脂較多的地方，被認為較軟嫩美味。 腰內肉 腰內肉是各部位中最沒運動的肌肉，因此非常柔嫩。特色是幾乎沒有脂肪。
行家的品嚐方法
饕客會建議沾鹽食用，因為能充分品嚐到肉原本的甜味。
