主廚介紹
想要傳遞美味的時光與舒適的空間
1999年出生於北海道。17歲進入法國料理的世界,從外場業務到料理製作累積了廣泛的經驗後,晉升為經理。之後也在洋食店、洋菓子店等,不分類型在現場磨練技藝。2023年11月,配合8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店開幕而到任,負責店舖的開業籌備。2024年,晉升為店長。
水野 壮晃
水野 壯晃
8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店
8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店
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