主廚介紹
善用經驗傳承日本料理文化，同時挑戰新的創作
1986年出生於愛知縣。因父親是廚師，自然而然地踏入料理之路。歷經多年修業後，在「名古屋觀光飯店」任職。2023年8月【拍子木】開幕時擔任廚師長。擁有20多年資歷，作為日本料理名手，持續磨練對各種料理的深厚知識與技術。
青山 光
青山 光
名古屋觀光Hotel 關東煮 拍子木
名古屋観光ホテル おでん 拍子木
詳情
如何抵達
伏見站8、9、10號出口步行2分鐘。 「名古屋觀光Hetol」地下1樓。
菜餚
日本料理 / 火鍋料理,
日本料理 / 關東煮,
酒精類 / 日本酒
/
關東煮,日本料理
營業時間
【週一-週六、節假日前日】 晚餐 17:00-22:00 (最晚點餐時間21:30)
休息日
週日 節假日
餐點平均價格
12,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
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可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / LINE Pay / d Barai / au PAY
餐廳位置
愛知縣名古屋市中區錦1-19-30
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
愛知県名古屋市中区錦1-19-30
繁體中文服務
未知
