主廚介紹
一心一意致力於壽司與日本料理，以熟練技術與細膩手法端出美味的下酒菜與握壽司
1975年出生於靜岡縣，現任【鮨 信海】的廚師長。他在海鮮寶庫・沼津出生長大，從小便熟悉各式各樣的海鮮。於當地高級飯店的日本料理部門開始料理生涯，習得日本料理的技術與風格。此外，也深受壽司的深奧魅力吸引，在信賴的師父門下累積經驗，並於壽司店大展身手。之後與源自靜岡的總店結緣，自2023年6月創業以來擔任現職，日復一日以親民的氣氛與價格提供真正的美味。
小池 晃賢
小池 晃賢
鮨 信海
鮨 信海
詳情
如何抵達
從東京地鐵銀座線、丸之內線「赤坂見附」站10號出口步行1分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 壽司,
酒精類 / 日本酒
/
壽司,日本料理
營業時間
【週一-週六、節假日】晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間21:00）最晚入店 21:00
休息日
週日
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
東京都港區赤坂3-10-19 第二對翠館大樓地下1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区赤坂3-10-19第二対翠館ビルB1F
繁體中文服務
未知
