主廚介紹
從各種的角度來發掘「宮崎牛」的潛力
1982年,出生於大阪府。在兵庫縣蘆屋的知名法國料理餐廳工作了超過10年,積累了豐富的料理經驗。之後,他加入了【MIYACHIKU大阪店】。目前,因擔任鐵板燒主廚的身分吸引著客人,同時也創造了以「宮崎牛」為主題的菜單。除了在法國料理和鐵板料理方面具有豐富的專業知識,還擁有侍酒師的專業。以多方面提出菜單,充分發揮了「宮崎牛」的潛力。
加藤 清隆
加藤 清隆
宮崎牛專門店 那霸 MIYACHIKU
宮崎牛専門店 那覇 みやちく
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