主廚介紹
以豐富的經驗與熱情烹製料理，給予人們深刻的感動
1994年，出生於大分縣。高中時期在內臟火鍋餐廳開始打工，畢業後調職至博多。經歷副店長的歷練，並在20歲時成為店長。隨後在多家餐廳累積了豐富的經驗，23歲時加入【Motsunabe Nagamasa 本店】。在此工作三年後，獲得了在【ANA皇冠假日酒店福岡】日本料理店【筑紫野】修行的機會。2023年，因為認同其熱忱，決定全力投入【Motsunabe Nagamasa 築紫口店】的開業，並擔任總主廚。
梅根 充輝
梅根 充輝
Motsunabe Nagamasa 築紫口店
もつ鍋ながまさ 筑紫口店
詳情
如何抵達
從博多站筑紫口步行6分鐘。位於音羽十字路口，沿著筑紫通前進，左側大樓的2樓。
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 關西風烏龍麵,
日本料理 / 內臟鍋
/
內臟鍋,日本料理
營業時間
晚餐 17:00-22:30（最晚點餐時間22:00）
休息日
全年無休
餐點平均價格
5,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay / au PAY
餐廳位置
福岡縣福岡市博多區博多站東2-7-27
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-27
繁體中文服務
中文菜單與中文服務人員
餐廳特色
