主廚介紹
以意大利料理為主不斷精進技藝的專業西式餐廳主廚
1996年,出生於埼玉縣。中學時期,開始自行烹飪以滿足自己的飲食需求,這成為了他對料理產生興趣的契機。經常為家人做飯,並從他們口中聽到「好吃」的讚美,讓他感到愉悅。22歲大學畢業後,開始在一家朋友招募的餐廳工作,主要專攻意大利料理。他從【SAKURA 歌舞伎町店】轉移到【SAKURA 六本木】,從2022年9月開始擔任主廚一職,展現他的廚藝。
山本 柊磨
山本 柊磨
SAKURA 六本木
SAKURA 六本木
詳情
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