主廚介紹
前關取(力士階級)的經驗為料理帶來獨特風味
1972年,出生於愛知縣。曾在北之湖屋效力15年,是當時最重的前關取(力士階級)。退役後移居福岡,憑借自己的烹飪技能轉行進入餐飲業。2003年加入現公司,先後在【kinsai屋 天神大樓店】等系列店磨練烹飪技藝。現在【kinsai屋博多站地下街店】的廚師長兼店長。
金作 善治
金作 善治
kinsai屋博多站地下街店
きんさい屋博多駅地下街店
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