主廚介紹
面對想做的事情,不斷挑戰新的領域
1998年出生於大阪府。由於家裡經營一家法國餐廳,所以從小就熟悉廚師的工作。他在一家日本料理店開始了學徒生涯。之後,他轉職到一家會員制的壽司店,並進一步磨練自己的廚藝。當這家壽司店決定新開一家鰻魚專門店時,就將店交由他處理。2022年9月【UNAGINOMASA】正式開業,他既擔任經理又擔任廚師管理這家餐廳。同時也持有侍酒師的資格。
石黒 岳
石黒 岳
UNAGINOMASA
うなぎのまさ
餐廳電話
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服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
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