主廚介紹
專注於壽司超過45年。致力於每一個握壽司，以心意呈獻，用當季的美味來款待每位客人
1961年生於北海道。【鮨Miyako】的主廚。小時候，經常從在東京居住過的父親那裡聽說江戶前壽司的美味，因此決定走上壽司師傅的道路。在札幌接受培訓後，搬到東京，在麹町一家飯店的壽司店累積經驗。之後，獲得在西新宿的東京凱悅飯店內的【鮨Miyako】工作的機會，自此活躍了近30年。承襲了該店招牌，於2022年在同一區域的希爾頓東京地下創立了目前的店鋪，展示職業生涯的集大成。
五十嵐 介一
五十嵐 介一
鮨Miyako
鮨みやこ
餐廳電話
03-5909-8085透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從東京Metro 西新宿站步行5分鐘、從都營地下鐵 都廳前站步行5分鐘、從JR新宿站步行12分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 壽司
/
壽司,日本料理
營業時間
【週一-週六，節假日前日】 晚餐 16:00-22:00 (最晚點餐時間 21:00) 【週日，節假日】 週日，節假日 12:00-19:00 (最晚點餐時間 18:00) *自四月起，課程價格將加收 10% 服務費。
休息日
全年無休
餐點平均價格
吃晚飯: 20,000
日幣
/ 午餐: 10,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
東京都新宿區西新宿 6-6-2 希爾頓地下商店街
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都新宿区西新宿6-6-2ヒルトン地下商店街
繁體中文服務
未知
餐廳特色
