主廚介紹
實現從小時候開始的夢想，成為一位活躍於日本料理廚藝的廚師
1978年，出生於大分縣。從小學生時期就立志從事自然和料理相關的工作，高中時選擇進入有烹飪相關課程的學校。畢業後在家鄉大分的餐廳中學習了兩年。之後前往大阪，投身於3年的料理修行。因為與身為廚師的人有緣而認識了現在的老闆，現在則是以【心齋橋壽司居酒屋Oyaji最後的握壽司】的廚師身分每天鑽研。
梶原 淳司
梶原 淳司
心齋橋壽司居酒屋Oyaji最後的握壽司
心斎橋寿司居酒屋おやじ最後の握り
詳情
如何抵達
大阪地鐵心齋橋站 Crista Nagahori 從南 9 樓梯出來，在鰻魚谷南街道左轉，就在The Flag 酒店對面
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 壽司
/
壽司,日本料理
營業時間
晚餐 17:00-03:00 (最晚點餐時間 02:30)
休息日
全年無休
餐點平均價格
8,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
大阪府大阪市中央區東心齋橋1-19-8 日寶 Promenade大樓1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-8 日宝プロムナードビル1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
