主廚介紹
使用在日本各地旅行中發現的迷人食材,製作美味料理
出生於1990年,東京都。對於享受美食、尤其是大夥人熱鬧地一起用餐非常喜歡,因此走上了餐飲之路。在東京都的餐廳中,涉獵和食、中華料理、居酒屋等各式各樣的經驗。於2021年擔任【麵屋酒場 盛盛】的店長。在探索日本各地、尋找迷人食材的同時,深入學習和了解各地的美食。將這些經驗應用於店內的菜單開發,每天提供迷人的料理。
櫻井 輝
櫻井 輝
麵屋酒場 盛盛 江之島店
麺屋酒場 盛盛 江ノ島店
詳情
使用在日本各地旅行中發現的迷人食材,製作美味料理
出生於1990年,東京都。對於享受美食、尤其是大夥人熱鬧地一起用餐非常喜歡,因此走上了餐飲之路。在東京都的餐廳中,涉獵和食、中華料理、居酒屋等各式各樣的經驗。於2021年擔任【麵屋酒場 盛盛】的店長。在探索日本各地、尋找迷人食材的同時,深入學習和了解各地的美食。將這些經驗應用於店內的菜單開發,每天提供迷人的料理。
櫻井 輝
櫻井 輝
麺屋酒場 盛盛 江ノ島店