主廚介紹
當季食材閃耀著美味的光芒，用「引算」的料理把日本料理的醍醐味帶給您
1975年生於廣島縣。【引算】店長。曾在廣島市的大型餐飲店修行廚藝，後來策劃並帶領同市大手町的日本酒居酒屋【心屋】，使其成為人氣餐廳。在製作搭配日本酒的料理過程中，重新體會到日本料理的深奧，並磨練了真正的日本料理廚藝。2014年，獲得了【心屋】的經營權並獨立經營。在經營該店的同時，準備開設日本料理餐廳，並於2020年4月開設了目前的餐廳。以巧妙地引出食材本來味道的季節的日本料理來款待國內外的賓客。
青木 伸一
青木 伸一
引算
引算
餐廳電話
082-207-1712透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
廣島電鐵「八丁堀」電車站步行3分鐘、「胡町」電車站步行2分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）,
酒精類 / 日本酒
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
【週一-週六、節假日前日】 晚餐 18:00-00:00 (最晚點餐時間23:00) / 需預約，最晚點飲料時間23:00
休息日
週日
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
廣島縣廣島市中區流川町2-24 藏大樓201
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
広島県広島市中区流川町2-24 蔵ビル201
繁體中文服務
未知
餐廳特色
