主廚介紹
以法式烹調技巧為基礎，展現了長崎獨有的西洋料理和鄉土美味
1978年出生於長崎縣。【Restaurant Pavé】的主廚。高中時期體會到做菜帶來的樂趣和喜悅，決心踏上專業之路。廚師學校畢業後，在「ANA Crowne Plaza Nagasaki Gloverhill」前身「長崎東急飯店」開啟了自己的職業生涯。以法式料理為中心，廣泛地學習西洋料理和西餐技巧。2012年飯店和餐廳改建開張後，更進一步地鑽研，並上任主廚。以誠懇的工作態度，提供能讓每個人都享受到的豐富多彩的西餐。
大曲 哲也
大曲 哲也
Restaurant Pavé
レストラン パヴェ
詳情
如何抵達
在長崎電氣軌道5號系統「石橋」線，「大浦天主教堂」下車。ANA Crowne Plaza Nagasaki Gloverhill 2樓
菜餚
西洋料理 / 各類西洋料理,
西洋料理 / 法國料理,
西洋料理 / 歐風料理
/
法國料理,義大利料理、法國料理
營業時間
晚餐 17:30-21:00 / 午餐 11:30-14:30
休息日
全年無休
餐點平均價格
吃晚飯: 7,000
日幣
/ 午餐: 3,000
日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付寶
餐廳位置
長崎縣長崎市南山手町1-18
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
長崎県長崎市南山手町1-18
繁體中文服務
未知
餐廳特色
