主廚介紹
以重視傳統的日本料理,讓來訪的客人打從心裡喜悅
1963年出生於佐賀縣,18歲進入日本料理的世界累積學徒經驗。在1882年創立的佐賀老牌高級料理餐廳【楊柳亭】長期磨練手藝,並於40歲時接手【楊柳亭】。「在客人人生裡的重大節日慎重上演美味料理」為概念基礎,時常抱持著感謝的心意認真的面對料理。精選春夏秋冬各個季節可以嚐到的當季食材,食材的滋味與用心的款待,一直都讓許多人深深著迷。
菱岡 範之
菱岡 範之
楊柳亭
楊柳亭
餐廳電話
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服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
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