主廚介紹
曾在日本料理餐廳、義大利料理餐廳等不同類型的餐廳中歷鍊
1972年11月，出生於東京都豊島區。從18歲開始，在各種不同類型的餐廳工作，包括日本料理餐廳、意大利料理餐廳和大型餐飲連鎖店，積累了豐富的經驗。在【KayaGroup】，師承傳奇日本料理大廚「正木數義」，繼承了「正木流」的料理流派。目前也活躍於飲食業的管理和顧問領域，並在許多企業中致力於培養年輕的料理人。
小俣 卓也
小俣 卓也
牛內臟與鮮魚 牛富屋 澀谷道玄坂店
牛ホルモンと鮮魚 牛冨屋 渋谷道玄坂店
詳情
如何抵達
各線澀谷站徒步10分鐘，距離澀谷站208公尺
菜餚
居酒屋,居酒屋
營業時間
【週一～週五】晚餐 17:00 - 23:15（最晚點餐時間 22:45）【週六日、節假日】14:00 - 23:15（最晚點餐時間 22:45）
休息日
不定期
餐點平均價格
吃晚飯: 4,000
日幣
/ 午餐: 3,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
東京都澀谷區道玄坂1-6-3 道玄坂PEARL大樓1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都渋谷区道玄坂1-6-3 道玄坂パールビルB1F
繁體中文服務
中文菜單與中文服務人員
