主廚介紹
擁有豐富的經驗和熱情，致力於烹飪研究
1972年，出生於埼玉縣。從小接觸母親的美味佳餚，逐漸喜歡上吃和烹飪。大學時期，他在一家居酒屋的廚房工作四年，畢業後加入了一家烏龍麵的專賣店。在這家店工作了23年，擔任店長和經理等職位，積累了豐富的經驗。2020年轉職到一家居酒屋，開始學習魚類料理和日本清酒。之後，他加入了【糸】並致力於推出魚類料理。次年，作為魚類料理和日本清酒的負責人參與新菜單和套餐的策劃。
荒木 佳男
荒木 佳男
素麵屋 糸 歌舞伎町本店
素麺屋 糸 歌舞伎町本店
詳情
如何抵達
從JR新宿站東口9號出口出來，沿著櫻花通前進，在花道通右轉後在牛郎招牌左轉，位於1樓是Lawson的大樓的2樓
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
酒精類 / 日本酒
/
日本料理,日本料理
營業時間
晚餐 17:00-07:00（最晚點餐時間06:00）
休息日
全年無休
餐點平均價格
2,500 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶
餐廳位置
東京都新宿區歌舞伎町2-26-10-2樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都新宿区歌舞伎町2-26-10-2F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
