主廚介紹
透過在飯店工作的經驗，致力於創立東京MIDTOWN店，追求進一步的飛躍
1977年4月出生於愛知縣。透過在愛知縣飯店工作的10年間，學習了待客之道。在【MARUYA本店】中，師從主廚學習烤鰻魚的技術，同時兼任管理工作。2019年，開設位於縣外的第一家分店東京MIDTOWN店，擔任店長兼廚師。2024年，在銀座開設東京第二家分店。以進一步飛躍為目標而奮鬥。
山田 孝志
山田 孝志
MARUYA本店 東京MIDTOWN店
まるや本店 東京ミッドタウン店
詳情
如何抵達
都營大江戶線 六本木站 步行2分鐘 地鐵日比谷線 六本木站 步行5分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 鰻魚料理,
日本料理 / 鄉土料理
/
鰻魚,日本料理
營業時間
11:00-21:00（最晚點餐時間 20:30）
休息日
全年無休
餐點平均價格
吃晚飯: 5,000
日幣
/ 午餐: 5,000
日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
東京都港區赤坂 9-7-4 TOKYO MIDTOWN GARDEN TERRACE 3樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F
繁體中文服務
未知
