主廚介紹
在日本料理店、義大利料理等各種類型的料理店中進行修業
1972年11月出生於東京都豊島區。從18歲開始，在日本料理店、義大利料理、大型餐飲連鎖店等各類型的餐廳進行修業。任職【KayaGroup】期間拜師於傳奇日本料理廚師「正木數義」先生門下，繼承其料理流派《正木流》。目前，他不僅在餐飲業管理領域和餐飲顧問方面有著活躍的表現，還為許多企業致力於培養年輕廚師。
小俣 卓也
小俣 卓也
串炸酒場 HIROKATSU 上野阿美橫店
串かつ酒場 ひろかつ 上野アメ横店
詳情
如何抵達
距離京成上野站205公尺，從JR上野站步行5分鐘
菜餚
居酒屋,居酒屋
營業時間
【週一-週五，節假日前日】14:00-23:15 (最晚點餐時間 22:00) 【週六，週日，節假日】12:00-23:15 (最晚點餐時間 22:00)
休息日
不定期
餐點平均價格
3,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
東京都台東區上野6-13-3-2樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都台東区上野6-13-3-2F
繁體中文服務
未知
