主廚介紹
實際感受到能讓珍愛的人快樂，自少年時代便踏上了美食之路
1971年出生於愛知縣，少年時代為父母親做的料理獲得大力稱讚，因而踏上料理之路。據說對廚師的憧憬讓他在完全未與家人商量的情況下，穿著學生制服獨自闖入廚師公會事務所。此後展開廚師生涯。他並沒有在某家名店待太久，而是參加了愛知縣乃至全國的展覽會，並先後擔任主廚、助理講師，並獲得愛知縣傑出技能獎（尾張名匠）。在料亭工作後，目前於【鰻和】大展厨艺。
武山 貴彦
武山 貴彥
鰻和本店 名古屋站
うな和本店 名古屋駅
詳情
如何抵達
從名古屋站步行5分鐘，從Unimall U4出口步行1分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 鰻魚料理,
日本料理 / 鰻魚飯三吃
/
鰻魚,日本料理
營業時間
11:00-21:00
休息日
全年無休
餐點平均價格
吃晚飯: 4,500
日幣
/ 午餐: 3,500
日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
支援樂天 Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
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可以使用QR碼支付
PayPay / d Barai
餐廳位置
愛知縣名古屋市中村區名站3-26-6 Third KH大廈1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 サードKHビル1F
繁體中文服務
提供中文菜單
