主廚介紹
以在地食材創造奇蹟，帶來感動的一道料理。從岐阜出發，將美味傳遞至世界
1988年，出生於東京都。在東京居住期間，因在岐阜的一次【amiyaki亭】用餐經歷，決心投入料理行業。隨後搬到岐阜，並在他一直向往的【amiyaki亭】進行了修行。2019年開始了在【Horutanya】的新挑戰，2023年轉到現在的【Horutanya 栄店】並擔任店長，全面管理這家餐廳。
榊間 周平
榊間 周平
Horutanya 榮店
ほるたん屋 栄店
詳情
如何抵達
從地鐵榮站步行5分鐘即可到達。
菜餚
日本料理 / 內臟鍋,
亞洲料理、民族料理 / 燒肉,
亞洲料理、民族料理 / 內臟
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
【週一-週日】晚餐 17:00-00:00（最晚點餐時間 23:30）
休息日
全年無休
餐點平均價格
3,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay / LINE Pay / 支付寶
餐廳位置
愛知縣名古屋市中區榮3-2-33 Meat Park 1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
愛知県名古屋市中区栄3-2-33 ミートパーク 1F
繁體中文服務
未知
