主廚介紹
正因為有所基礎，才能在解構與重現之間選擇
在紐約生活的10年期間，熱衷於探索飲食文化。從超市的零食到高級餐廳的甜點，廣泛地品味著。因此體會到飲食的進化和人種、文化融合帶來的飲食的趣味。在擔任協調員的同時，也參與店內裝潢設計及菜單開發。回國後，注意到在紐約理所當然存在般的烘焙坊在日本並沒有。因為想著靠自己的力量開設一家店，在2012年開設了HUDSON MARKET BAKERS。
おおつぼ ほまれ
Ootsubo Homare
HUDSON MARKET BAKERS
HUDSON MARKET BAKERS
詳情
如何抵達
從都營大江戶線麻布十番站5b出口步行1分鐘。從東京地下鐵南北線麻布十番站4號出口步行2分鐘。
菜餚
咖啡館、甜點 / 蛋糕,
咖啡館、甜點 / 其他甜點,
咖啡館、甜點 / 麵包
/
甜點,咖啡館、甜點
營業時間
11:15-19:00（最晚點餐時間18:30）
休息日
全年無休
餐點平均價格
2,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
東京都港區麻布十番1-8-6
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区麻布十番1-8-6
繁體中文服務
未知
