主廚介紹
追求融入近江牛的日本料理
從1980年起,在飯店和壽司店中磨練日本料理的技藝,2003年加入近江牛專門店【千成亭】。每天致力於研究開發從前菜到主菜都使用近江牛的料理,提供給客人。
久木 修次
久木 修次
千成亭 伽羅
せんなり亭 伽羅
詳情
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