主廚介紹
以精準的鑑別眼光精選當季食材,用最佳的烹調方法呈現
目前在【蛇之目壽司】擔任廚師的牧戶先生。源自鮮魚店的背景,以精準的鑑別眼光嚴選當季食材,是【蛇之目壽司】引以為傲的特色。每天為各種目的前來的賓客,提供注重食材本身且能滿足五感的精緻佳肴。
牧戸 裕太
牧戶 裕太
蛇之目壽司
蛇の目寿司
詳情
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