主廚介紹
提供能淋漓盡致展現愛媛魅力的精品佳餚
1964年出生於愛媛縣。十幾歲時便開始了他的廚師生涯，在一家日式餐廳當了七年的學徒，積累了豐富的經驗。之後，他曾在松山市的多家餐廳擔任壽司和日式料理廚師。1990年，加入現今的「株式會社 壽司丸」。目前擔任【壽司丸 道後店】店長兼主廚。他致力於打造能充分展現愛媛縣地方飲食文化魅力與特色食材的菜單。
中矢 寛睦
中矢 寛睦
壽司丸 道後店
すし丸 道後店
詳情
如何抵達
距離伊予鐵道城南線「道後溫泉站」步行3分鐘，位於「道後帕蒂歐飯店」1樓
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 鄉土料理
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
[週二-週日] 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-20:30
休息日
週一
餐點平均價格
吃晚飯: 4,500
日幣
/ 午餐: 1,500
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express
餐廳位置
愛媛縣松山市道後湯之町20-12 道後溫泉本館前 道後帕蒂歐飯店 1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
愛媛県松山市道後湯之町20-12 道後温泉本館前 ホテルパティオ・ドウゴ1F
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
