主廚介紹
以累積的經驗為基礎，專注於炭火料理的廚師
1990年生於北海道。自小學起便對烹飪充滿熱情，並立志從事烹飪藝術，希望將自己熱愛的事業作為謀生手段。他曾在【札幌蒙特利埃德爾霍夫酒店】學習西餐，奠定扎實的基本功。隨後，在【日式自助餐廳 伝】磨練技藝，接觸到各式各樣的菜系。現在擔任【路地裏成吉思汗烤肉島田屋 薄野店】的主廚，秉持著對食材的獨到見解，並充分運用自己豐富的經驗，為顧客烹製美味佳餚。
大泉 彰
大泉 彰
路地裏成吉思汗烤肉島田屋 薄野店
路地裏ジンギスカンしまだや すすきの店
詳情
如何抵達
從地鐵南北線薄野站步行5分鐘
菜餚
日本料理 / 成吉斯汗烤羊肉料理,
亞洲料理、民族料理 / 燒肉,
酒精類 / 啤酒
/
成吉斯汗烤羊肉,烤肉、牛排
營業時間
17:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30) ※因食材售罄，可能提早結束營業，敬請見諒。
休息日
全年無休
餐點平均價格
4,999 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / MasterCard
餐廳位置
北海道札幌市中央區南七條西4-2-11 Show大廈1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道札幌市中央区南七条西4-2-11 ショウビル1F
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
